Ingredients:
3 o 4 Pastanagues.
Broquil o coliflor.
Monguetes.
Pesols.
Cebes.
1 pot de Pebrot del piquillo.
5 o 6 Ous.
50 ml de crema de llet per cada ou.
Sal.
Nou moscada.
Oli. | Preparació:
Bullir les verdures (Les pastanagues i les monguetes senceres, pesols, i el boquil en flors petites)
Caramelitzar la ceba.
Col·locar les verdures al gust en el motllo.
Batre els ous amb la crema de llet, sal, i la nou moscada.
Tirar la barreja al motllo.
Posar al forn, al bany maria, a 180ºC durant 1h. |
Inici
per Llistat
Les meves receptes preferides
