 |
 Les meves receptes preferides | | Selecció de les receptes que més m'agraden. |
| Pastis de verdures | Ingredients:
3 o 4 Pastanagues.
Broquil o coliflor.
Monguetes.
Pesols.
Cebes.
1 pot de Pebrot del piquillo.
5 o 6 Ous.
50 ml de crema de llet per cada ou.
Sal.
Nou moscada.
Oli. | Preparació:
Bullir les verdures (Les pastanagues i les monguetes senceres, pesols, i el boquil en flors petites)
Caramelitzar la ceba.
Col·locar les verdures al gust en el motllo.
Batre els ous amb la crema de llet, sal, i la nou moscada.
Tirar la barreja al motllo.
Posar al forn, al bany maria, a 180ºC durant 1h. | Notes complementàries:
El motllo es pot forrar amb col escaldada, aixì queda el pastis lligat amb la col.
Jo hi faig una beixamel de carbaço per acompanyar (Sofreguir el carbaço i acontinuació fer la beixamel en el mateix caço i amb el carbaço. Un cop està feta la beixamel es passa per la batidora i llestos.).
Bon profit!!! | | Autor de la recepta: Marc Fauchs | | 1r plat | Verdura | Forn | Aniversari | Normal | Cost mig | Mediterrània |
| Preparació: 45 minuts | Cost: 7 € |
|
Comentaris i puntuacions d'aquesta recepta:
| Data | Autor | Punts | Comentari | | 05/06/2010 | Marta | 4 | Un dia el provaré tinc moltes ganes de fer-ne un | | 05/12/2009 | marta | 4 | el proberem | | 29/07/2009 | imma | | fa molt bona pinta, es probaré | | 19/01/2009 | dolors | | crec que deu estar molt bo. aqust dimecres es elmeu aniversari
i en fare u n. | | 24/11/2008 | Bertha | 1 | Esta esquerossss
Es una reliquicaaaa | | 17/11/2008 | carme segura | | te pinta d'estar molt bó, aquesta setmana provaré de fer-ho. | | 28/10/2008 | assa | 1 | no m´ha agradat | | 26/09/2008 | cuca | 4 | riquisim!!!!!!! | | 15/07/2008 | teresa | | Aquest cap de setmana vaig fer una "variant", perque em vaig despistar i no vaig fer la ceba, pero per acabar restes vaig afegir-hi una miqueta de formatge ratllat i unes tiretes de pernil (pais). El resultat ha estat ben bo. | | 06/05/2008 | Lola | 4 | Crec que aquest cap de setmana al fare. | | 11/03/2008 | Montserrat | | Crec que val la pena fer-lo | | 19/02/2008 | joan carles còdol | | Això fa una pinta, terrible de bó. | | | Mitjana : | 3 | |
|
|
[ Tornar enrere ]
|
| |
|
Inici
per Llistat
